２０２６年１０月３日（土曜日）から数日かけて、閉店した焼肉店の原状回復清掃を行いました。
店内に残された不用品処分や、トイレ、厨房、客席（フロア）の清掃を行いました。
トイレ
ウォシュレット便座を外し、装着部分や裏側の汚れも綺麗にしました。
手洗い場の汚れも綺麗に落とし、ピカピカになりました。
厨房
厨房のたくさんの食器・調理器具その他不用品を２ｔトラックで まず処分し、冷蔵庫の中や扉のゴムパッキンなどのカビ取りをしたり、
油汚れや食べ物等による汚れを綺麗に掃除しました。
また、ステンレス部分は磨きをかけ、壁も綺麗に拭きとり清掃を行いました。
厨房全体が明るく清潔になりました。
before
after
また、厨房床はゴミなどが冷蔵庫の下や隙間にたくさん落ちていたので拾い集めて水を流し、綺麗にしました。
客席（フロア）
机や椅子、壁などの油汚れを拭き掃除しました。
床は油と汚れやゴミが混ざってかたまり、簡単に取れる状態ではありませんでした。
机を動かして作業することが出来ないので、机の下にもぐって手作業でこすり洗いをし、拭き上げをしました。
通路のはじも同様に汚れが黒く固まっていたので、手作業で落としました。
床全体を綺麗にした後、ワックスを塗布し仕上げました。
※エアコン、換気扇清掃、卓上の排煙装置等の清掃が未完了。
